Take a photo of a barcode or cover
3.83 AVERAGE
3.83 AVERAGE
Great book and introduction to training on a vegan diet. I have been vegetarian for 8+ years and vegan for 2. I have never had a problem with getting enough nutrients nor with feeling sluggish. However, I wanted to learn more of what to eat regarding training. I am currently training for my first half marathon and would like to increase performance and muscle production without resorting to unhealthy, processed foods. This book was a great introduction. The science is there, but it would have been nice if he would have cited sources within the text. I know what he is saying it true based on my own extensive research on plant based diets, but others will not. Despite this, the book is very easy to read and understand witout a background in nutrition.
His recipes look and sound great altough I have yet to try them. However, many of the recipes are time consuming, expensive, and require special kitchen tools (all of which I have, but most people do not). I plan to implement his 12 week plan in a week, but I am sure I will modify and supplement as I see fit.
If you are looking for a plan to help with your fitness goals, this is a great place to start and much cheaper than buying a vegan nutrition plan online. Trust me, I looked at those too.
His recipes look and sound great altough I have yet to try them. However, many of the recipes are time consuming, expensive, and require special kitchen tools (all of which I have, but most people do not). I plan to implement his 12 week plan in a week, but I am sure I will modify and supplement as I see fit.
If you are looking for a plan to help with your fitness goals, this is a great place to start and much cheaper than buying a vegan nutrition plan online. Trust me, I looked at those too.
While I appreciate the research that went into this book about nutrition for vegan athletes, a subject I'm wildly interested in, this food doesn't taste good. I made one recipe from each section exactly as directed, and I am going to struggle through the leftovers only because I cannot justify throwing food away. I could not endure 12 weeks of these meals no matter how desperately I want to improve as an athlete. At the risk of sounding like a kid, GROSS.
This book provides very basic information about a plant based diet, its benefits and the most important rules and recommendations. If you are not a total stranger to nutrition and the vegan diet, it probably won't blow your mind. However, since its scope is quite large, I'm fairly sure you'll learn something new, at least if you are not an ex-professional triathlete working full-time in nutrition. And can you ever have enough recipes?
As a vegan and a personal trainer, I reccomend it. Loved every page.
Osoby które mnie znają wiedzą, że od lat interesuję się zdrowym żywieniem. Chociaż nie, nie interesuję się. Mam tym punkcie kompletnego fioła. Moja współlokatorka ma serdecznie dość mojego wymądrzania się i krytykowania jej nawyków żywieniowych. Setki przeczytanych artykułów, dziesiątki książek wszystko tylko po to, by znaleźć ten jedzeniowy złoty środek. Nic więc dziwnego, że coraz częściej zastanawiałam się nad ideą weganizmu. Społeczeństwo w tej kwestii jest skrajnie podzielone. Jedni twierdzą, że bycie wege to najlepsze co można zrobić dla organizmu, inni mówią wykończysz się! W związku z tym ciężko było wyrobić sobie opinię na ten temat. Kiedy dowiedziałam się, że książka Brendona Braziera ukaże się w polskiej wersji wiedziałam, że to numer jeden na mojej liście czytelniczej.
Każdy kto chociaż raz szukał informacji o diecie wegańskiej, musiał słyszeć o Brendonie Brazierze. Autor Wege Siły to były triathlonista oraz dwukrotny zwycięzca kanadyjskiego ultramaratonu, autor wielu publikacji w temacie zdrowego stylu życia. Przez VegNews uznany za najbardziej wpływowego i inspirującego weganina wszechczasów. Sama książka nazywana jest dowodem na to, że żywienie w sporcie może opierać się tylko na roślinach.
Brazier opowiada historię swojej dietowej ewolucji podczas kariery sportowej jak i po. Wszystkie teorie na przestrzeni lat testował na swoim organizmie. Zwraca uwagę, że nawyki żywieniowe wpływają nie tylko na sylwetkę ale także na skórę, jakość snu czy wydolność umysłu. W książce znajduje się wiele porad dotyczących łączenia ze sobą produktów. Wbrew pozorom banany i truskawki wcale się nie lubią, a mówiąc prościej - w połączeniu ze sobą trawią się dużo gorzej.
Książka naszpikowana jest informacjami o tym, co spożywać przed i po treningu, a także jak odżywiać się podczas regeneracji. Autor ukazuje też jak ważne jest nawodnienie organizmu. Nie jest to suchy fakt pij dwa litry wody dziennie, tylko powody dla których należy to robić i konsekwencje wychodzące z niestosowania się do tej zasady.
Punktem kulminacyjnym Wege Siły jest 12 tygodniowy plan żywienia, czyli ponad 100 przepisów na dania wegańskie, żele energetyczne i napoje sportowe. Jednak to co podoba mi się najbardziej, to instrukcja rozpoczęcia takiego planu. Autor tłumaczy, że zmiany trzeba wprowadzać powoli, pokazuje jak to zrobić tak, by organizm nie doznał szoku.
Głównym atutem książki, jakkolwiek to nie zabrzmi, jest jej prostota. Nie musisz wiedziec co to cukry złożone, węglowodany czy pokarmy zasadowe. Brendon Brazier tłumaczy wszystko krok po kroku. Widać to już po samym rozkładzie rozdziałów. Zaczynamy od podstaw a kończymy planem żywieniowym i planem przepisów. Warto też pochwalić sam pomysł na grafikę i tabele, które pozwalają usystematyzować wiedzę na temat danych wartości spożywczych.
Z roku na rok nasza jedzeniowa świadomość zmienia się na lepsze. Coraz więcej osób uprawia sport i stara się zdrowo odżywiać. Każdy z nas chce wyglądać jak Lewandowska czy Chodakowska, ale warto zastanowić się nad tym, że to nie sama sylwetka jest najważniejsza. Skupmy się nad tym co dzieje się wewnątrz naszego organizmu. Książka Wege Siła pokazuje nam jak w łatwy sposób możemy wiele dla niego zrobić. Wszystkim którzy chcą zrobić prezent dla swojego ciała i organizmu polecam przeczytać tę książkę.
Każdy kto chociaż raz szukał informacji o diecie wegańskiej, musiał słyszeć o Brendonie Brazierze. Autor Wege Siły to były triathlonista oraz dwukrotny zwycięzca kanadyjskiego ultramaratonu, autor wielu publikacji w temacie zdrowego stylu życia. Przez VegNews uznany za najbardziej wpływowego i inspirującego weganina wszechczasów. Sama książka nazywana jest dowodem na to, że żywienie w sporcie może opierać się tylko na roślinach.
Brazier opowiada historię swojej dietowej ewolucji podczas kariery sportowej jak i po. Wszystkie teorie na przestrzeni lat testował na swoim organizmie. Zwraca uwagę, że nawyki żywieniowe wpływają nie tylko na sylwetkę ale także na skórę, jakość snu czy wydolność umysłu. W książce znajduje się wiele porad dotyczących łączenia ze sobą produktów. Wbrew pozorom banany i truskawki wcale się nie lubią, a mówiąc prościej - w połączeniu ze sobą trawią się dużo gorzej.
Książka naszpikowana jest informacjami o tym, co spożywać przed i po treningu, a także jak odżywiać się podczas regeneracji. Autor ukazuje też jak ważne jest nawodnienie organizmu. Nie jest to suchy fakt pij dwa litry wody dziennie, tylko powody dla których należy to robić i konsekwencje wychodzące z niestosowania się do tej zasady.
Punktem kulminacyjnym Wege Siły jest 12 tygodniowy plan żywienia, czyli ponad 100 przepisów na dania wegańskie, żele energetyczne i napoje sportowe. Jednak to co podoba mi się najbardziej, to instrukcja rozpoczęcia takiego planu. Autor tłumaczy, że zmiany trzeba wprowadzać powoli, pokazuje jak to zrobić tak, by organizm nie doznał szoku.
Głównym atutem książki, jakkolwiek to nie zabrzmi, jest jej prostota. Nie musisz wiedziec co to cukry złożone, węglowodany czy pokarmy zasadowe. Brendon Brazier tłumaczy wszystko krok po kroku. Widać to już po samym rozkładzie rozdziałów. Zaczynamy od podstaw a kończymy planem żywieniowym i planem przepisów. Warto też pochwalić sam pomysł na grafikę i tabele, które pozwalają usystematyzować wiedzę na temat danych wartości spożywczych.
Z roku na rok nasza jedzeniowa świadomość zmienia się na lepsze. Coraz więcej osób uprawia sport i stara się zdrowo odżywiać. Każdy z nas chce wyglądać jak Lewandowska czy Chodakowska, ale warto zastanowić się nad tym, że to nie sama sylwetka jest najważniejsza. Skupmy się nad tym co dzieje się wewnątrz naszego organizmu. Książka Wege Siła pokazuje nam jak w łatwy sposób możemy wiele dla niego zrobić. Wszystkim którzy chcą zrobić prezent dla swojego ciała i organizmu polecam przeczytać tę książkę.
Athletes and other folks who have food sensitivities or allergies (wheat, gluten, corn, and soy), energy problems, or chronic immune system issues would do well to consult this book. Some of the minor variations between this diet and the plant-based doctor's books ought to fill a few gaps for you.
For some of the population, the fat and protein is higher than necessary - if you have a history of SAD eating or chronic disease or heart disease this diet might be too rich for your recovery... but you will find out how to add a vast range of ingredients to your diet, particularly pseudograins like amaranth... which I have grown to love! Popped amaranth has a delightfully nutty flavour, somewhere between popcorn and toasted almonds maybe...
Recommended by Dr T Colin Campbell PhD, Thrive is mostly good science, a touch of reliance on anecdotal evidence. A good read, and some amazing grain-free pizza and energy bar recipes. It'll encourage you to expand your diet to include some nifty pseudograins and other cool nutritious guff. The health-conscious/energy-conscious recipe style will be new, even for seasoned vegan cookbook nerds. :)
For active people with no history of chronic disease, additives like oil might do your body good! Particularly if you have abysmally low cholesterol and blood pressure (unusual in the western world, granted! but that's me), and are trying to avoid depression and anxiety and increase energy (less unusual), this particular vegan active lifestyle is a recipe for success! If you are less active, you can simply trim a few fat calories off Thrive-style recipes for a great wholefood style as well. This diet is packed with more micronutrients than most which may improve your health a great deal. It may also suit mothers with postpartum/post-breastfeeding depletion/exhaustion/other health issues.
If you could combine the best of Thrive with the best of T Colin Campbell's work, eg. Whole, you'd have the best, most comprehensive plant-based fitness book ever... so read both!
NOTE: The Thrive Diet program is based around a hefty amount of vegetable consumption. If that's a bit cost prohibitive, you'll need to invest some time in a wee bit of gardening - easy herbs and leafy greens should do it, or grab Vegan For Life for a cheaper, accessible, more familiar, similar alternative program with cheaper grains involved... or use it as a stepping stone to Thrive if you are currently eating a more SAD-style diet.
For some of the population, the fat and protein is higher than necessary - if you have a history of SAD eating or chronic disease or heart disease this diet might be too rich for your recovery... but you will find out how to add a vast range of ingredients to your diet, particularly pseudograins like amaranth... which I have grown to love! Popped amaranth has a delightfully nutty flavour, somewhere between popcorn and toasted almonds maybe...
Recommended by Dr T Colin Campbell PhD, Thrive is mostly good science, a touch of reliance on anecdotal evidence. A good read, and some amazing grain-free pizza and energy bar recipes. It'll encourage you to expand your diet to include some nifty pseudograins and other cool nutritious guff. The health-conscious/energy-conscious recipe style will be new, even for seasoned vegan cookbook nerds. :)
For active people with no history of chronic disease, additives like oil might do your body good! Particularly if you have abysmally low cholesterol and blood pressure (unusual in the western world, granted! but that's me), and are trying to avoid depression and anxiety and increase energy (less unusual), this particular vegan active lifestyle is a recipe for success! If you are less active, you can simply trim a few fat calories off Thrive-style recipes for a great wholefood style as well. This diet is packed with more micronutrients than most which may improve your health a great deal. It may also suit mothers with postpartum/post-breastfeeding depletion/exhaustion/other health issues.
If you could combine the best of Thrive with the best of T Colin Campbell's work, eg. Whole, you'd have the best, most comprehensive plant-based fitness book ever... so read both!
NOTE: The Thrive Diet program is based around a hefty amount of vegetable consumption. If that's a bit cost prohibitive, you'll need to invest some time in a wee bit of gardening - easy herbs and leafy greens should do it, or grab Vegan For Life for a cheaper, accessible, more familiar, similar alternative program with cheaper grains involved... or use it as a stepping stone to Thrive if you are currently eating a more SAD-style diet.
Didn't actually finish as there was a little too much woo even for me. Will stick to diet books by actual nutritionists from now on.