Histoire naturelle et morale de nourriture by Maguelonne Toussaint-Samat

Histoire naturelle et morale de nourriture

Maguelonne Toussaint-Samat

829 pages first pub 1987 (editions)

nonfiction history informative slow-paced
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Description

Qu’il s’agisse de haricot, de caviar ou de chocolat, on s’y promène dans le temps, puisqu’il s’évalue en millénaires, faisant s’enchevêtrer la petite et la grande histoire, dans l’espace, puisque tous les peuples, des Chinois aux Esquimaux, y sont...

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