Gastromania by Gianfranco Marrone

Gastromania

Gianfranco Marrone

203 pages missing pub info (editions)

nonfiction philosophy sociology
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Description

"Che cos'è la gastromania? Presto detto: la fregola per il cibo, la cucina, il gusto, la buona tavola. La mania della gastronomia. Oggi l'alimentazione ha oltrepassato [...] la sfera, pur ampia, che le è stata propria per lungo tempo [...] e ha in...

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