蛋糕裡的文化史：從家族情感、跨國貿易到社群認同，品嘗最可口的社會文化 by Alysa Levene
蛋糕裡的文化史：從家族情感、跨國貿易到社群認同，品嘗最可口的社會文化
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Alysa Levene
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蛋糕裡的文化史：從家族情感、跨國貿易到社群認同，品嘗最可口的社會文化

Alysa Levene with 謝雅文, 艾莉莎·萊文, 廖亭雲, 鄭煥昇

288 pages • first pub 2016 (editions)

nonfiction history informative slow-paced
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