Scan barcode
267 pages • first pub 2009 (editions)
ISBN/UID: 9789522641908
Format: Paperback
Language: Finnish
Publisher: Into
Publication date: Not specified
Description
Ruoka on ollut aina enemmän kuin pelkkää ravintoa: se on synnyttänyt imperiumeja, edistänyt teollistumista ja vaikuttanut sotien lopputuloksiin. Ruuan historia kuvaa ruuan vaikutuksia läpi historian arkeologian, antropologian ja talouden näkökulma...
Community Reviews
Content Warnings
267 pages • first pub 2009 (editions)
ISBN/UID: 9789522641908
Format: Paperback
Language: Finnish
Publisher: Into
Publication date: Not specified
Description
Ruoka on ollut aina enemmän kuin pelkkää ravintoa: se on synnyttänyt imperiumeja, edistänyt teollistumista ja vaikuttanut sotien lopputuloksiin. Ruuan historia kuvaa ruuan vaikutuksia läpi historian arkeologian, antropologian ja talouden näkökulma...