A review by robinruis
Uit de shit by Thomas Oudman

5.0

Als je precies wilt weten hoe we in de stikstofcrisis zijn beland is dit het boek om te lezen. Verteld van begin af aan hoe we naar deze manier van voedsel produceren zijn gekomen, en wat de gevolgen daarvan zijn. Het geeft een kritische blik over waar de maatregelen nog tekort schieten. En komt ook zelf met een perspectief, die niet alleen goed is voor onze natuur maar ook voor de boeren.