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leslecturesdej 's review for:
Le restaurant des recettes oubliées
by Hisashi Kashiwai
emotional
hopeful
lighthearted
reflective
medium-paced
Plot or Character Driven:
A mix
Strong character development:
Yes
Loveable characters:
Yes
Diverse cast of characters:
Yes
Flaws of characters a main focus:
Yes
Voici un livre feel good qui fait voyager à travers les saveurs et les souvenirs. Pour moi qui aime la cuisine depuis toute petite, ce roman a été un délice!
Très jeune les saveurs, les odeurs et les caractéristiques particulières des recettes se sont associées à des personnes, des moments, des endroits que je chérissais. En vieillissant, j'ai développé l'amour de la cuisine, de l'hospitalité et de l'art de créer des moments inoubliables pour mes proches et ensuite dans mon métier. Même si je ne travaille plus en restauration, je garde cette passion autour de la cuisine.
Dans ce livre qui nous présente plusieurs petites histoires, on découvre avec plaisir la nostalgie des personnages qui renouent avec le passé. On s'émeut du plaisir du cuisinier qui a réussi à reproduire le petit plus de la recette qui fait vivre les souvenirs! On comprend à travers l'enquête diligente du cuisinier que chaque détail à son importance. Même si le récit à un côté répétitif, ça ne m'a pas gêné plus que ça. La cuisine relève de la chimie quelque part et reproduire un résultat qui fait revivre le passé, c'est répéter les mêmes gestes au bon moment, répliquer les mêmes quantités.
Ça donne envie de retrouver nos propres souvenirs et de voir fleurir sur le visage de nos proches, le sourire et l'air émue qui viennent avec un plat aimé!
Très jeune les saveurs, les odeurs et les caractéristiques particulières des recettes se sont associées à des personnes, des moments, des endroits que je chérissais. En vieillissant, j'ai développé l'amour de la cuisine, de l'hospitalité et de l'art de créer des moments inoubliables pour mes proches et ensuite dans mon métier. Même si je ne travaille plus en restauration, je garde cette passion autour de la cuisine.
Dans ce livre qui nous présente plusieurs petites histoires, on découvre avec plaisir la nostalgie des personnages qui renouent avec le passé. On s'émeut du plaisir du cuisinier qui a réussi à reproduire le petit plus de la recette qui fait vivre les souvenirs! On comprend à travers l'enquête diligente du cuisinier que chaque détail à son importance. Même si le récit à un côté répétitif, ça ne m'a pas gêné plus que ça. La cuisine relève de la chimie quelque part et reproduire un résultat qui fait revivre le passé, c'est répéter les mêmes gestes au bon moment, répliquer les mêmes quantités.
Ça donne envie de retrouver nos propres souvenirs et de voir fleurir sur le visage de nos proches, le sourire et l'air émue qui viennent avec un plat aimé!