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A review by frenziascrrr
Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop by Fannie Flagg

funny hopeful reflective relaxing medium-paced
  • Plot- or character-driven? A mix
  • Strong character development? Yes
  • Loveable characters? Yes
  • Diverse cast of characters? Yes
  • Flaws of characters a main focus? N/A

3.75

"Finché una persona non viene messa alla prova, non si può mai sapere che cos'ha in cuore..."

"Se esiste esiste qualcosa come la completa felicità, è sapere di essere nel posto giusto"

"E io le ho detto: 'Tesoro, l'odio non fa bene a nessuno. Finirà per trasformare il suo cuore in una radice amara. La gente non può fare a meno di essere quello che è, [...] Crede forse che, se potessero scegliere, non preferirebbero essere qualcosa di diverso? Certo che lo preferirebbero! La gente è soltanto debole'"

"3 cucchiai di grasso di pancetta - farina - 4 pomodori verdi af fettati-latte-uova sbattute - sale- pangrattato - pepe

Scaldate il grasso in una padella per friggere. Bagnate i pomodori nell'uovo sbattuto, quindi passateli nel pangrattato. Friggeteli fino a quando non saranno coloriti da entrambi i lati e sistemateli su un piatto. Per ciascun cucchiaio di grasso rimasto nella padella, aggiungetene uno di farina e mescolate bene. Quindi versate, sempre mescolando, una tazza di latte tiepido e lasciate cuocere finché la salsa non si addenserà, senza mai smettere di mescolare. Aggiungete sale e pepe a piacere. Versate sui pomodori e servite bollente. Il meglio che c'è."