A review by iefstuyvaert
Ossenkop by Manik Sarkar

5.0

“Wie weet hoe het gelopen zou zijn als hij die dag niet was gaan wandelen, als hij dat schaap niet had gezien of geen zakmes bij zich had gehad.”

Dient zich hier een vervolg van ‘Silence of the Lambs’ aan?

Geenszins!

A nice Chianti komt er niet aan te pas, in ‘Ossenkop’ wordt bloedworst met rode kool geserveerd. Hooguit een biefstukje af en toe.

Want het gaat Slagerij Rensing & Zn niet voor de wind, zeker niet sinds Zn er alleen voorstaat.

Zijn hele leven speelt zich af tussen het moment dat hij zijn ideeën begon uit te voeren en het mislukken ervan.

In helder proza zonder een spatje overbodig vet beschrijft Sarkar hoe de moderniteit het ambacht langzaam de keel oversnijdt. Van ingewanden ontdoet.

Met een einde dat aan de ribben blijft kleven.

Met kop en schouders boven de concurrentie uitsteekt.