Scan barcode
bookwormdaily's review
4.0
buku yang sangat membuka wawasan, tentang pangan di Indonesia. mulai dari sejarahnya, kehidupan masyarakat adat sebelum kemerdekaan dan sesudah kemerdekaan. regulasi pemerintah yang banyak merugikan masyarakat adat dan merebut tanah ulayat, yang pada akhirnya berakhir kepada krisis pangan dan masalah kesehatan.
buku ini memberikan banyak pengetahuan tentang berbagai macam pangan nusantara yang sebenarnya bisa kita konsumsi untuk mengurangi konsumsi beras yang sekarang kita impor dari luar negeri dan setiap tahunnya semakin meningkat. buku ini mengajarkan ku, bahwa banyak masyarakat adat yang sering jadi korban racism, terpinggirkan dan dipandang aneh oleh masyarakat modern padahal adat serta kebiasaan mereka dalam memperlakukan alam lah yang menjadikan mereka berlimpah pangan.
sangat aku rekomendasikan buat kamu yang ingin tahu lebih banyak ttg pangan, apalagi pangan merupakan hal yang kita konsumsi setiap hari, setiap saat.
ativonmi's review
informative
5.0
Laporan IPBES (2019) mengakui bahwa masyarakat adat sebagai benteng terakhir dalam menjaga keragaman hayati dan mengelola lingkungan secara lebih berkelanjutan. Pelibatan masyarakat adat dan komunitas lokal dalam membuat kebijakan dapat menjadi cara yang efektif untuk melindungi alam.
Buku ini bagus banget! Bahasanya mengalir, isi dan pembahasannya padat dan komprehensif, ditulis dengan runut dan mudah dipahami. Saya jadi paham dari A-Z tentang jalan pangan, masyarakat adat, dan pangan lokal yang awalnya saya sangat awam. Dan jelas, setelah dijelaskan panjang lebar terkait pola konsumsi yang telah bergeser ke beras yang ada di buku ini, menjadi refleksi kepada diri saya sendiri untuk mencoba mengonsumsi karbohidrat selain beras.
More...